» » » Лидские пивовары выпустили пиво с добавлением сока

Лидские пивовары выпустили пиво с добавлением сока

23 января, 12:42     292     0     Новости Лиды / Общество   

Лидские пивовары выпустили пиво с добавлением сока

Лидские пивовары вдохновились примером бельгийских коллег и сварили сорт на основе традиционного светлого пива с добавлением натурального сока вишни — «Лідскае Kriek».

Новый сорт имеет красный цвет, сладковатый вкус, вишнёвый запах и лёгкую горчинку в послевкусии. Содержание алкоголя — 4,6%.
В Бельгии пивом Kriek называют ламбики с добавлением вишни — пиво, ферментация которого чаще всего проводится методом спонтанного брожения в бочках. Его популярность привела к тому, что сейчас слово kriek («вишня» в переводе с фламандского) в названии пива используют любые сорта, в которые добавляется вишня или вишнёвый сок.

Источник: vk.com
Фото: vk.com

Комментарии:

Оставить комментарий